Swiss Food Academy

Elle propose aussi du contenu qualitatif tout au long de l’année sur les réseaux sociaux et son blog internet. L’objectif est de rendre chaque personne actrice de son assiette par l’action pour une meilleure santé et pour un impact positif sur leur environnement.

Nos outils pédagogiques:

Le programme Gaia est diffusé de septembre à juin dans des quartiers à mixité sociale voire précaires à Genève et permet de découvrir l’alimentation par des ateliers de cuisine, de jardinage et des enquêtes terrain au sein de lieux de distribution comme les supermarchés ou marche locaux. Chaque enfant devient alors un p’tit chef, un p’tit jardinier et un p’tit détective en alimentation.

Le programme Paprika est diffusée dans les écoles primaires pour les enfants des classes de 5P à 8P. Durant une semaine, l’école s’engage dans un rallye d’activités en classe qui permettra à chaque classe de devenir la brigade de p’tits enseignants en alimentation.

La vulgarisation de contenus en alimentation est proposée toute l’année afin de rendre accessible et facile l’univers de l’alimentation (éco-gestes, recettes, santé)

Grâce à un réseau fort d’experts dans les domaines de la santé (diététiciennes et psychologue en changement de comportements), la gastronomie (chefs locaux), le développement durable (expert durabilité, jardinier) et la pédagogie (enseignantes et animatrices pédagogiques), les enfants et les parents ont donc l’opportunité de découvrir l’univers de l’alimentation de manière variée et interactive.

Contact 

Maria Retamales

Numéro de téléphone: 022 558 06 56

E-mail:

Site internet 

Nous soutenir 

IBAN CH75 0900 0000 1440 4845 2 / CCP 14-404845-2

Titulaire du compte: Swiss Food Academy, Rue de Carouge 58, 1205 Genève